零售電商的終點(diǎn)是什么?去庫存?去中間環(huán)節(jié)?——以產(chǎn)定銷!
Hishop新資訊:近期以來,很多朋友做零售,都在猶豫都在疑惑,現(xiàn)在的零售電商需要怎么去做?事實(shí)上隨著現(xiàn)在市場上很多模塊的出現(xiàn),整個(gè)商業(yè)市場已經(jīng)發(fā)生天翻地覆的變化,好比社區(qū)團(tuán)購行業(yè),這是一個(gè)近年來才突然火起來的行業(yè),但是卻不代表這個(gè)行業(yè)沒影響現(xiàn)在的其他市場,就像社區(qū)團(tuán)購的零庫存理論已經(jīng)漸漸被很多行業(yè)所借鑒,打個(gè)比方,有一個(gè)品牌叫做錢大媽,這是一個(gè)將零售逐漸往終點(diǎn)去做的!
錢大媽如今做到了什么地步呢?我們國內(nèi)正常的零售環(huán)節(jié)損耗是25%到30%左右,但是對(duì)于錢大媽;來說,整個(gè)的零售行業(yè)的損耗已經(jīng)可以將到10%以下,這樣的變化產(chǎn)生的不僅僅是價(jià)格上的變化,更多的是品牌化,和消費(fèi)者的信賴,但是這樣的成就是怎么到來呢?
事實(shí)上,錢大媽的主要工作就是將供應(yīng)鏈和銷售進(jìn)行一步步優(yōu)化,比如在供應(yīng)鏈一塊,錢大媽采取的建設(shè)方向是三個(gè)!第一產(chǎn)業(yè)化,從銷售到產(chǎn)地全部計(jì)劃好,第二!就是規(guī)模化,從種植到養(yǎng)殖都是得規(guī)模來,而不是一種之前的采購,和市場去競爭!第三就是產(chǎn)地前端進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,比如商品的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),又比如包裝包括一些載具全部有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化,從而不會(huì)出去之中雜亂無章!
事實(shí)上中國的農(nóng)產(chǎn)品市場有多大?相比所有人都知道,可以說巨大無比,但是這一塊有哪家公司可以稱之為龍頭企業(yè)?沒有!為什么市場這么大!但是偏偏就沒有龍頭企業(yè)的誕生呢?事實(shí)上這個(gè)和規(guī)?;泻艽蟮年P(guān)系,傳統(tǒng)的零售都是單一供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),好比我需要賣橘子,我就去橘子產(chǎn)地去購買橘子!但是和農(nóng)戶們卻沒有一個(gè)密切的關(guān)系,這就是一個(gè)規(guī)?;瘺]有形成!而錢大媽呢?
他已經(jīng)和農(nóng)戶產(chǎn)地進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn),從而做到以銷定產(chǎn)!把生產(chǎn)端都能做到確定性和計(jì)劃性,并且指導(dǎo)種植達(dá)到一種供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)可控的地步這是一種極大的轉(zhuǎn)變!事實(shí)上在產(chǎn)地是有這很多不可避免性,比如天氣變化,比如其他問題,而這些問題一旦產(chǎn)生,對(duì)于零售企業(yè)都是致命的,也是因此這一步的完成基本上奠定了整個(gè)零售環(huán)節(jié)將發(fā)生天翻地覆的變化!
之后就是去中間環(huán)節(jié),提升運(yùn)轉(zhuǎn)效率,做到真正的標(biāo)準(zhǔn)化,和更高的工廠化!我們可以知道,中國的農(nóng)產(chǎn)品損耗在25%到30%,這是多么巨大的損耗,但是錢大媽已經(jīng)可以做大和日本差不多的水平,到達(dá)5%到10%,這樣的突破也是錢大媽成功的原因!
由此推之,未來的零售電商市場會(huì)發(fā)生怎樣的變化?只會(huì)是逐漸規(guī)?;聦?shí)上隨著幾年前的土地我們就已經(jīng)看到了農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;拿珙^,但是這樣的苗頭卻是很多商家沒注意到的,當(dāng)然這一塊需要大量的前期工作去做,不過一旦完成就會(huì)像錢大媽一樣擁有不敗的市場!
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