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新零售商業(yè)模式分析,新零售還能做嗎?

時間: 2025-07-13 09:18:35閱讀量:
導讀:自2016年10月13日,阿里巴巴董事局主席馬云在杭州云棲大會上提出新零售概念至今,已經過去一年零二百三十四天。在這不到兩年的時間內,中國零售業(yè)發(fā)生的變化比前十年加起來還要
新零售商業(yè)模式分析,新零售還能做嗎?

  自2016年10月13日,阿里巴巴董事局主席馬云在杭州云棲大會上提出新零售概念至今,已經過去一年零二百三十四天。在這不到兩年的時間內,中國零售業(yè)發(fā)生的變化比前十年加起來還要大。阿里、京東、騰訊等互聯網巨頭為了爭奪定義權而憑空造出很多概念,不管是新零售、無界零售亦或是智慧零售——我們都將它統(tǒng)一定義為新零售(因為這個叫法大眾使用率最高)。

  我們見證了盒馬鮮生和超級物種等新模式的迭代與繁衍、零售餐飲化的興起與普及、無人零售的爆紅與衰落、選邊站隊的迷茫與踟躕、便利店業(yè)的跨界混搭與野蠻擴張……

  在宏觀層面,整個零售業(yè)可謂熱鬧非凡,但在微觀層面,新零售業(yè)態(tài)的運行現狀卻并不樂觀。以永輝云創(chuàng)為例,財報顯示,2017年永輝云創(chuàng)虧損2.7億元。永輝集團董事長張軒松透露,由于開店規(guī)模迅速擴大,永輝云創(chuàng)今年預計虧損擴大到六至七億元。

  盒馬鮮生被譽為阿里新零售的“1號工程”,除了其首家店——上海金橋店號稱單店盈利之外,官方再也沒有宣稱過有門店開始盈利。由于盒馬門店屬于重資產投入,自建配送隊伍履約成本高,再加上這兩年門店擴張力度大,有業(yè)內人士分析,盒馬要實現盈利可謂任重道遠。

  而以無人便利店、無人貨架為代表的無人零售業(yè)態(tài),在經歷了快速擴張、并購整合、裁員關站等幾個輪回之后,業(yè)界也開始反思其商業(yè)邏輯的科學性。

  一直以來,實體零售商對于新零售保持“半信半疑”的態(tài)度,而上述問題的暴露更加讓人產生質疑:新零售的風口停了嗎?它會不會像當年O2O那樣最終一地雞毛?

  Hi新零售為此采訪了一些零售企業(yè)家、騰訊-阿里等互聯網高管、新零售相關技術服務商乃至投資界人士。大家的共識是:拋開無謂的觀念之爭(阿里提出的新零售、京東提出的無界零售、騰訊提出的智慧零售本質都是一回事情),如果把“實體零售業(yè)互聯網化”看做新零售本質的話,零售業(yè)的變革只是剛剛開始,未來會有更多的新業(yè)態(tài)演化而生。

  這兩年,阿里、京東、騰訊等互聯網巨頭為了爭奪定義權而憑空造出很多概念,不管是新零售、無界零售亦或是智慧零售——我們都將它統(tǒng)一定義為新零售(因為這個叫法大眾使用率最高)。在此語境之下,我們有必要認真探討一下新零售的現狀以及未來。

  1、首先科學認知創(chuàng)新與試錯。

  360創(chuàng)始人周鴻祎有一篇刷屏文章——《所有的商業(yè)模式都是試出來的》。周鴻祎認為,只要試錯的成本在企業(yè)可以接受范圍之內,一切創(chuàng)新皆可嘗試。而日本首富、優(yōu)衣庫創(chuàng)始人柳井正也認為創(chuàng)業(yè)是“一勝九敗”。我們用上述觀點來審視包括盒馬鮮生與超級物種在內的各個新零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新??梢哉f,它們都在自己能夠承受的范圍內進行試錯。在這個過程中,中途掉隊或者倒下很正常。

  2、不可逆的數字化。

  新零售的本質是實體門店互聯網化,在這個過程中零售企業(yè)的數字化成為最核心的要素。在中國連鎖經營協會秘書彭建真看來,零售業(yè)轉型升級的步伐不會改變,企業(yè)數字化要從簡單的業(yè)態(tài)創(chuàng)新和顧客數字化向內部流程與供應鏈的數字化邁進。“這是真正提升企業(yè)運營效率的辦法,需要下一番功夫,成效慢但非常有必要,好的企業(yè)都會走這一步”。彭建真表示。

  3、新零售對消費者和傳統(tǒng)零售企業(yè)的教育功不可沒。

  盒馬鮮生與超級物種最早將進口海鮮以“堂食+食材”外賣的形式引入賣場。這種當時看上去很炫的做法現在成為很多零售企業(yè)的“標配”。筆者在走訪甘肅新樂超市時發(fā)現,即便遠在西域邊陲的區(qū)域零售商,它也開始嘗試經營進口海鮮的現場加工。此外,盒馬鮮生以門店為中心,向周邊三公里輻射的線上線下一體化模式基本上被很多傳統(tǒng)零售商所認可與接納。而盒馬倡導的半小時送達成為全新的消費體驗,“盒區(qū)房”一度成為熱門詞匯。

  金錢永不眠,資本對創(chuàng)新業(yè)態(tài)的關注從未放松。在弘章資本創(chuàng)始人翁怡諾看來,VC視角下的新零售熱度不是下降了反而高漲了。高榕資本副總裁韓銳亦表示,目前已經投了5-6個項目,還在繼續(xù)關注在時間或者空間上能夠對消費者截留的先進零售業(yè)態(tài)。

  綜上所述,Hi新零售認為,伴隨著一些模式被證偽,新零售盲目的熱潮會有下降,但基于實體店互聯網化的嘗試與創(chuàng)新激情永遠不會衰減。

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