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做好新零售需要的三大關(guān)鍵要素

作者:彭超 來源:網(wǎng)絡(luò) 發(fā)布時(shí)間: 2024-08-07 21:33:42 閱讀量:

  (友數(shù)新零售訊)

 
周黑鴨被改造了,

杰克瓊斯被改造了,

悅詩風(fēng)吟被改造了,

連國際大牌家樂福,最近,也完成了改造。

這背后,是一臺名為“騰訊牌”的推土機(jī),搭載著大數(shù)據(jù)驅(qū)動、手握著視頻娛樂資源、扛著精準(zhǔn)流量廣告的大殺器、裹挾著各類傳感器、提著人臉識別技術(shù)……勢不可擋。

真的擋不住。過去一年,瑪莎百貨全面退出中國,華潤萬家18個月自營門店減少800家,沃爾瑪、家樂福、永旺等7個超市品牌共關(guān)閉45家門店。“30年前,只要你敢做生意就能發(fā)財(cái),10年前只要你敢做生意,也能發(fā)財(cái),現(xiàn)在只要你敢做生意就敢破產(chǎn)。”這是坊間最常調(diào)侃如今零售行業(yè)的一句話。

包括騰訊在內(nèi)的一眾科技巨頭,像是拯救者,更像是推土機(jī),讓零售市場大變樣。家樂福中國區(qū)總裁唐嘉年的點(diǎn)評很有意思,“中國就是一個零售的實(shí)驗(yàn)室。”智慧零售也好,新零售也罷,只要你看不懂這些改造實(shí)例,你就在遠(yuǎn)離零售大改造的一線。1爭的除了流量,還是流量“這里的三文魚非常新鮮,我已經(jīng)來過好幾次了。”在永輝超市旗下的新零售商超“超級物種”里,一位90后姑娘一邊拿著一盒單價(jià)為36元的三文魚腩肉,一邊還在熙熙攘攘的人群中繼續(xù)挑選商品。
 
                                                                                                                                                                永輝超市旗下“超級物種”

高顏值的進(jìn)口水果,種類齊全的清一色凈菜,不遠(yuǎn)處,是帶著煙火氣息的海鮮加工餐食區(qū)。

這樣的場景既像餐飲,又像社交,卻又顯得極其融洽。如今,在永輝的超級物種或者家樂福Le Marche里,拍個照,曬個朋友圈,周末朋友、情侶、家人一起喝下午茶,吃個飯,已經(jīng)變得自然不過。這是以前在傳統(tǒng)商超里不??吹降木跋蟆_^去,傳統(tǒng)零售單純依靠商品差價(jià)即可盈利,而今不僅要面對來自同行的競爭,還得和電商搶客戶。

除此之外,租金加重、水電氣費(fèi)升高、人工工資上漲、員工流失率大等因素,傳統(tǒng)零售風(fēng)光不再已并非新鮮事。就拿全球第三大零售商家樂福來說,其在中國的市場份額從 2012 年起就不斷下降,2009 年內(nèi)地市場銷售額被大潤發(fā)趕超,2010 年門店數(shù)量又被沃爾瑪超過。虧損、關(guān)店,從面南背北到節(jié)節(jié)敗退,負(fù)隅頑抗的家樂福,在中國市場的第23年,略顯悲壯。聯(lián)手騰訊,是家樂福最大的轉(zhuǎn)機(jī)。5月,家樂福Le Marche天山店開業(yè),緊鄰上海地鐵二號線北新涇站1號出口,從地鐵站到超市只需三分鐘的步行時(shí)間。
 
                                                                                                                                                     家樂福Le Marche天山店

不過,真正問到,家樂福和騰訊資本運(yùn)作的具體細(xì)節(jié)時(shí),家樂福中國區(qū)總裁唐嘉年聳聳肩,“這是一個很有趣的問題,但我只能回答,We will see。”眼前的這位法國紳士,一直試圖重振家樂福在中國零售市場的地位,重拾昔日輝煌,對中國市場仍舊抱有極大的期待。

“中國就是一個零售的實(shí)驗(yàn)室。”位置,這是商業(yè)地產(chǎn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)的關(guān)鍵,但這一次,家樂福并不只有這一個殺手锏。4000多平的緊湊型門店,從籌備到構(gòu)成,短短四個月。開業(yè)當(dāng)天,充滿中國風(fēng)元素的舞龍舞獅環(huán)節(jié),雖然吸引了不少人的眼球,但是,如今都不及騰訊綜藝、游戲所帶來的流量。融入了騰訊視頻綜藝《創(chuàng)造101》及IP《斗羅大陸》等主題元素的互動體驗(yàn)區(qū),一名身穿藍(lán)白條紋的小男生正通過“線下互動電子屏”在玩點(diǎn)球體感互動游戲。在內(nèi)容以及游戲上的跨界合作, 是家樂福Le Marche開發(fā)新流量的方式之一。

除此之外,投放在朋友圈小程序的精準(zhǔn)廣告,基于LBS定位以及大數(shù)據(jù)分析,可推送具有更強(qiáng)目的性和針對性的單品券、節(jié)日券以及通用券等等,平均每天給Le Marche帶來超過18萬名新會員,讓線下門店的卡券核銷率超過65%。
 
                                                                                                                       

不到十平方米的人造塑料草坪外,圍滿了手提購物袋的白發(fā)老人,推著嬰兒車的年輕夫婦,衣著打扮時(shí)髦的小情侶,有人在拍照發(fā)朋友圈,有人在摩拳擦掌伺機(jī)小露一手。內(nèi)容、游戲、朋友圈、小程序帶來的社交場景的突破,以家樂福為代表的零售行業(yè)終于迎來了曙光。

“流量有兩個維度,一是新客,二是老客。”騰訊智慧零售戰(zhàn)略合作部副總經(jīng)理田江雪認(rèn)為。對于新客,騰訊會通過內(nèi)容營銷去進(jìn)行精準(zhǔn)投放,而對于老客而言,微信線上流量導(dǎo)流到線下,直接推動銷售和帶動轉(zhuǎn)化,已經(jīng)是一個比較成型的方式。比如,步步高通過小程序、公眾號為承載工具,建立了線上自營電商平臺,可以充分發(fā)揮騰訊社交流量與場景優(yōu)勢。僅一個月,步步高就獲得了5萬個會員,其中超過40%是新會員。用更低的流量成本賺取更多的利潤,永遠(yuǎn)都是零售業(yè)的核心法則,而流量,是騰訊天然的優(yōu)勢。

2、找對人,賣對貨,

都要靠數(shù)據(jù)永輝十大促銷銷售額最高的商品,騰訊的模型現(xiàn)在能夠命中90%。

“在北京賣車?yán)遄?,定價(jià)為80元時(shí)可以賣得很好,同樣?xùn)|西放到山東,卻一點(diǎn)也賣不動。”騰訊云智慧零售產(chǎn)品總監(jiān)喻帥,在跟O2O品牌接觸時(shí)觀察到。

拋開跟當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣有關(guān)的問題不談,其背后折射的現(xiàn)實(shí)是,零售商在定價(jià)或促銷的場景中,需要一個幫助做決策的工具??上?,人無法做到面面俱到,但是數(shù)據(jù)就可以。“Retail is Detail”,營銷時(shí)機(jī)、陳列位置、如何定價(jià),都影響著零售的銷售成果。
 
沃爾瑪CRM案例,啤酒+尿布

比如在沃爾瑪,男性顧客在購買嬰兒尿片時(shí),常常會順便搭配幾瓶啤酒來犒勞自己,于是,沃爾瑪嘗試推出了將啤酒和尿布擺在一起的促銷手段。沒想到這個“不經(jīng)意”的舉措,居然使尿布和啤酒的銷量都大幅增加了。零售解決的問題,說難也難,說簡單也簡單,買進(jìn)來賣出去,一旦賣不出,就像過期的車?yán)遄?,根本不值錢,還影響企業(yè)的資金流。如果依靠大數(shù)據(jù)計(jì)算得出暢銷貨,零售商就無需承擔(dān)庫存積壓導(dǎo)致的資金占用風(fēng)險(xiǎn),甚至還可能提高利潤。

舉例來說,很多人去超市,根本不會在意一個東西究竟是賣3元還是3.1元,成本不變,這一毛錢的差距就是零售商增加的利潤。而這些通過騰訊的數(shù)據(jù)服務(wù)都能夠有效解決。

除此以外,傳統(tǒng)門店還時(shí)常面對兩個困擾:第一,無論是客流還是用戶特性,傳統(tǒng)門店通常只有一個結(jié)果型的數(shù)據(jù),不知道進(jìn)店人的特征是什么,也不清楚他們在店內(nèi)做了什么活動。第二,傳統(tǒng)門店基本上不具備主動運(yùn)營客流的能力。
 
百麗門店

以“一代鞋王”百麗為例,電商的發(fā)展,讓其過去引以為豪的線下零售渠道變成了如今的累贅,深陷尾大不掉的困局。而借助騰訊優(yōu)MALL的數(shù)字化改造,百麗進(jìn)行了貨品陳列、擺放和優(yōu)化,最大化程度提升單店的產(chǎn)出。“基于新增的數(shù)據(jù),我們僅做了一個很小的改動,收入馬上實(shí)現(xiàn)了增長。”百麗國際副總裁李文卓分享道,最明顯的一個效果是,通過研究騰訊優(yōu)Mall統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),百麗在門店增加了30%的女性貨品的陳列,隨后單店女款銷售額增長40%,全店銷售額環(huán)比增長20%。而在此之前,百麗每年的訂貨都是按照占比30%的女款進(jìn)行訂貨,因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)運(yùn)動門店中,正常鋪貨是按照“70%男款、30%女款”進(jìn)行操作。不過,僅依靠在零售場景中,增加智能硬件設(shè)備、傳感器、AI技術(shù),對于改善、管理供應(yīng)鏈的作用,微乎其微。數(shù)據(jù)的背后是技術(shù)的升級和迭代,科技才是生存的關(guān)鍵。

3、沒有科技,談什么新零售?

如何給消費(fèi)者提供一個更簡單、豐富、有趣的購物體驗(yàn),是零售業(yè)永遠(yuǎn)不會改變的本質(zhì)。過去兩三年,基于用戶在微信上的行為,整個購物過程發(fā)生了非常大的變化,打通線下成了門店的關(guān)鍵。詳細(xì)來說,騰訊的ID體系可以幫助每個零售商與用戶發(fā)生連接,線下的體驗(yàn)是真實(shí)場景人和人的連接,微信支付則為最后的效率提供最大程度的轉(zhuǎn)化。
 
微信支付

從“人找貨“,到”貨找人“,技術(shù)的進(jìn)步改變了過去“先有門店,再為門店找到商品,提供給特定的消費(fèi)者”的場景?,F(xiàn)在,新零售時(shí)代,可以先找到消費(fèi)者,然后再為消費(fèi)者提供精準(zhǔn)的營銷服務(wù)。而這就涉及到了如何實(shí)現(xiàn)人的數(shù)字化?

“在后臺打通數(shù)據(jù),匹配出同一個用戶ID,然后進(jìn)行各種各樣的用戶畫像,無論是從線上產(chǎn)生的,還是從線下的導(dǎo)購,或是從一些硬件設(shè)備采集來的,進(jìn)入到客戶后臺CRM系統(tǒng)當(dāng)中,就有了標(biāo)簽、畫像。”在騰訊云智慧零售業(yè)務(wù)總經(jīng)理胥彪看來,人的數(shù)字化其實(shí)并非難事。

比如,結(jié)合騰訊云以及微信支付的優(yōu)圖人臉識別技術(shù),已經(jīng)在美妝護(hù)膚以及時(shí)尚服飾等零售門店得以應(yīng)用,如綾致集團(tuán)的Jack & Jones、VERO MODA在深圳和廣州的人臉智慧時(shí)尚店、悅詩風(fēng)吟位于上海徐家匯的智慧美妝店、步步高長沙梅溪新天地旗艦店、家樂福Le Marche上海天山店等等。

以快速上妝為例,試妝是消費(fèi)者在購買彩妝產(chǎn)品上的決策動力。
 
悅詩風(fēng)吟智慧美妝臺

通過聯(lián)合騰訊優(yōu)圖、天天P圖及騰訊社交廣告等產(chǎn)品能力,為消費(fèi)者提供“快速上妝”、“智能肌膚測試”、“商品推薦”、“刷臉會員支付”等功能和服務(wù),既可以解決部分消費(fèi)者“擔(dān)憂衛(wèi)生“的問題,還可以省去她們一次次涂抹口紅再卸掉的麻煩,將原來至少十幾分鐘的試妝流程,壓縮到了五分鐘以內(nèi)。當(dāng)然,新技術(shù)的實(shí)際體驗(yàn),沒有想象中的便捷,也在情理之中。比如,人臉認(rèn)證時(shí)不僅要輸入用戶的基本信息,還需要人臉正面對框大聲讀出相應(yīng)的數(shù)字,并且錄制上傳驗(yàn)證。

而且,在支付時(shí),仍需要手動輸入手機(jī)號后四位,再進(jìn)行人臉識別匹配。而線下掃碼購的小程序,帶著減少人工成本、提升購物效率的初衷,相當(dāng)于把以前用塑膠卡或線下操作的體系,變成一個輕量化、數(shù)字化的連接系統(tǒng)。但是,這種模式除了依靠消費(fèi)者自身的誠信,有些地方仍需通過人工復(fù)驗(yàn)的形式,以降低物品偷盜的風(fēng)險(xiǎn)。就像在家樂福Le Marche中,在結(jié)算區(qū)的掃碼購?fù)ǖ?,商場會安排一位工作人員,針對訂單核對商品。

少量物品可能還好確認(rèn),多件商品在確認(rèn)過程中消耗的時(shí)間,可能會與直接結(jié)算相近,這也是智慧零售仍需解決的問題。對于零售,騰訊更像是提供了一種新的解決方案,從框架結(jié)構(gòu)跳到了BIM模式(Building Information Model),就像造房子雖然離不開推土機(jī),但推土機(jī)也不是萬能,尤其是在商業(yè)環(huán)境復(fù)雜的中國。對于騰訊而言,線下生活和商業(yè)的探索之路,或許才剛剛開始。(來源:鋅財(cái)經(jīng) 編選:友數(shù)門店通)
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