近期關(guān)于冷鏈食品檢測出核酸陽性的新聞頻發(fā)，基于這種情況，市場相關(guān)部門上線了《全國進口冷鏈食品追溯管理平臺》，對冷鏈食品出庫的運輸狀態(tài)做到實時跟蹤，強化新冠病毒輸入風險的防范措施。那么這個平臺怎么使用?入口在哪里呢?

　　全國進口冷鏈食品追溯管理平臺上線

　　全國進口冷鏈食品追溯管理平臺上線，可覆蓋90%以上進口量 新華社12月1日消息，市場監(jiān)管總局召開加強進口冷鏈食品追溯管理工作電視電話會議上指出，將全面推進進口冷鏈食品追溯管理平臺建設(shè)，進一步強化新冠病毒輸入風險“物防”措施。目前，全國進口冷鏈食品追溯管理平臺上線運行。

　　全國進口冷鏈食品追溯管理平臺怎么使用?

　　目前接入平臺試運行的9個省(市)，以“陜西省冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)“為例(以下簡稱“陜冷鏈”)，該系統(tǒng)采用“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”模式，做到一批次一碼、一物一碼，一碼到底，實現(xiàn)來源可查、去向可追。其中“首岸賦碼”是指由海關(guān)督導進口商對進口冷凍食品外包裝進行消毒、核酸檢測和賦碼;“首站賦碼”由市場監(jiān)管部門督導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對從省外采購的進口冷鏈食品外包裝進行全面消毒、核酸檢測，在“陜冷鏈”中上傳相關(guān)產(chǎn)品品種、規(guī)格、批次、產(chǎn)地、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、預(yù)防性消毒證明及流通銷售各環(huán)節(jié)接觸人員、消費者等追溯數(shù)據(jù)，并使用“陜冷鏈”按批次為相關(guān)產(chǎn)品進行電子追溯碼賦碼，做到人物共控、人物共防、人物共追。

　　綜上所述，對于實體零售，生鮮超市經(jīng)營來說，冷凍商品從運輸，入庫，到出庫整個過程應(yīng)該加強集中化管理，以豬肉運輸為例，超市商家直接從原產(chǎn)地進行采購，通過物流冷鏈運輸?shù)较到y(tǒng)的前置倉進行儲存，然后通過超市的負責人員的檢測、分揀、包裝、全程冷鏈配送到生鮮超市銷售，也可直接配送到家中。既迎合現(xiàn)代消費者快節(jié)奏、高品質(zhì)的生活需求，又能保障食品安全、降低損耗。

　　友數(shù)連鎖門店管理系統(tǒng)，專注于為零售超市提供進銷存管理功能，幫助商家高效配貨，并且在原有庫存管理功能上，加入了供應(yīng)商采購模塊，幫助商家更好地完善后端供應(yīng)鏈，采購、對賬系統(tǒng)，完善進銷存整體運營體系，提升企業(yè)的管理效率。了解產(chǎn)品更多可以獲取免費注冊體驗機會。