喜茶在茶飲市場(chǎng)一直處于市場(chǎng)領(lǐng)先地位，特別是在供應(yīng)鏈運(yùn)作方式上，產(chǎn)品原料追溯到原產(chǎn)地，擁有自己的茶園，保證了自己穩(wěn)定的新品研發(fā)速度，那么小編這里為大家整理喜茶在供應(yīng)鏈管理上的優(yōu)越性。以下為案例。

　　喜茶的供應(yīng)鏈運(yùn)作方式

　　早在2017年，喜茶就上線ERP系統(tǒng)，布局?jǐn)?shù)字化供應(yīng)鏈，從原料品控到采購(gòu)、庫(kù)存、配送管理，全流程標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，大大提高了供應(yīng)鏈效率，也為產(chǎn)品創(chuàng)新提供最大支持。

　　從市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，喜茶基本是每月都會(huì)出一款新品，2019年，喜茶共推出240余款新品，涵蓋茶飲、熱麥面包、喜茶甜品、茶極客特調(diào)、喜茶喜拉朵、喜茶食驗(yàn)室等系列。如此多的新品，主要依賴于供應(yīng)鏈的靈活與完備。

　　1.原料溯源

　　創(chuàng)始人聶云宸是個(gè)90后小伙子，手機(jī)店創(chuàng)業(yè)失敗后，拿著手機(jī)店賺的錢琢磨起茶的配方，他從不用批發(fā)商運(yùn)來(lái)的茶，半年時(shí)間里，他不停地跑各地專業(yè)的茶莊，和茶農(nóng)溝通細(xì)節(jié)，反復(fù)調(diào)整種植方案，以保證在茶葉這一關(guān)質(zhì)量就足夠好。

　　如今，喜茶擁有了自家的茶園，從原料品控抓起，進(jìn)行原產(chǎn)地溯源，為供應(yīng)鏈提供最大的支持。

　　2.數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，精準(zhǔn)采購(gòu)

　　其次，喜茶的供應(yīng)鏈運(yùn)作還體現(xiàn)在消費(fèi)者端，通過(guò)一款簡(jiǎn)單的門店小程序，讓消費(fèi)者可以通過(guò)這款小程序遠(yuǎn)程點(diǎn)單，系統(tǒng)查看排隊(duì)狀況以及取單時(shí)間。

　　這款看起來(lái)簡(jiǎn)單的小程序，初步實(shí)現(xiàn)了“千店千面”的設(shè)想。系統(tǒng)根據(jù)店鋪的原材料庫(kù)存(特別是各種水果)、門店銷售、第三方訂單等情況自動(dòng)更新在線點(diǎn)單的產(chǎn)品清單。

　　也就是說(shuō)，顧客在線點(diǎn)單的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)店鋪顯示的促銷信息并不同，產(chǎn)品也有些不同。某些店有的產(chǎn)品顯示估清，而換一家店的時(shí)候顯示這款產(chǎn)品可以下單。

　　如何實(shí)現(xiàn)類似喜茶的供應(yīng)鏈運(yùn)作模式

　　庫(kù)存在整個(gè)供應(yīng)鏈起著重要的緩沖和調(diào)節(jié)作用，完善的庫(kù)存制度，可充分的利用資源，加快資金周轉(zhuǎn)，改進(jìn)交付可靠性，縮短交付時(shí)間，友數(shù)連鎖門店管理系統(tǒng)為商家提供erp系統(tǒng)管理模塊，幫助商家高效管理供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)。具體帶來(lái)的如下轉(zhuǎn)變：

　　1、基于大數(shù)據(jù)進(jìn)行市場(chǎng)變化的把握，從而預(yù)測(cè)和控制庫(kù)存，避免因庫(kù)存積壓或者缺貨導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)效率的降低。

　　2、當(dāng)然不僅僅是供應(yīng)鏈效率的提升，還能通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，了解不同地區(qū)消費(fèi)者所喜好的產(chǎn)品及口味，促進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　無(wú)論是茶飲行業(yè)，還是其他行業(yè)， 保證供應(yīng)鏈就是保證企業(yè)長(zhǎng)期處于競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵所在，友數(shù)新零售系統(tǒng)，幫助商家更好地完善后端供應(yīng)鏈，采購(gòu)、對(duì)賬系統(tǒng)，完善進(jìn)銷存整體運(yùn)營(yíng)體系，提升企業(yè)的管理效率，最終保證供應(yīng)鏈穩(wěn)定，提升品牌溢價(jià)。了解產(chǎn)品更多功能可以獲取免費(fèi)體驗(yàn)機(jī)會(huì)。